私たちの牧場だから
産まれる“おいしさ”を。

私たちが大切にしているのは、
宮崎の自然が育む大地の恵みです。
当レストランが自信を持ってご提供する
牛肉は、
雄大な霧島連山の麓、
都城市高崎町の牧場で、
私たちが大切に育てた“霧島和牛”を使い、
店内で宮崎県産の薪を使用し
豪快に焼き上げます。

自社牧場から生まれた堆肥は契約農家様へ
お配りし、野菜作りに再利用して頂き、
その大切に育てられた新鮮なお野菜は
レストランで使用しています。

食材だけではなく、レストランで
使用している食器や消耗品は、
地球環境の持続可能な発展を意識し、
脱プラスチック、脱ビニールのものを
使用しています。

「The TERRACE」では自然との繋がりに“おいしい”を通して触れていただき、
生産者と料理人の素材に対する敬意と情熱をお客様へお届けします。

NEWS

2021.08.06

宮崎市時短要請による営業時間変更のお知らせ

昨日、発令されました時短要請に伴い、8/6〜9/12まで営業時間の変更致します。

ランチ
11:00〜15:00
カフェ
15:00〜17:00
ディナー
17:00〜20:00(Lo.19:00)

宮崎市 まん延防止等重点措置に従い
終日アルコールの提供を自粛しております。
あらかじめご了承ください。

ご来店頂くお客様には、大変ご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解ください。

LUNCH MENU

本日の宮崎地野菜のサラダ+サスティナブルスープ

本日の宮崎地野菜のサラダ本日の
+サスティナブルスープ

※ランチセットA〜E全てに付いてきます

霧島和牛 薪焼きハンバーグランチ(250g)

A set

Firewood-grilled hamburger steak using
Kirishima Wagyu beef

薬味6種セット・白ごはんor雑穀米orパン

1,980円

霧島和牛 本日の薪焼きステーキランチ(300g)

B set

Firewood-grilled steak using Kirishima Wagyu beef

薬味6種セット・白ごはん又は雑穀米又はパン

2,680円 / 3,080円

霧島和牛シチュー(200g)

C set

Kirishima Wagyu Beef Stew

白ごはんor雑穀米orパン

2,200円

本日のサンドイッチ又はバーガー

D set

Today’s sandwich or burger

1,650円

本日の薪焼き魚ランチ

E set

Today’s firewood-grilled fish

本日のソース・ごはんor雑穀米orパン

1,980円

※横スクロールでご覧いただけます。

※アレルギー等あるお客様はお申し付けください。
※上記の金額はすべて税込価格となります。

DINNER A LA CARTE

ディナーアラカルト[前菜]

Appetizer[前菜]

霧島和牛とフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ
1,980円
Kirishima wagyu and foie gras pate de campagne
ダイワファームブッラータチーズと
フルーツトマトとパストラミのサラダ仕立て
1,980円
With burrata cheese and fruit tomatoes pastrami salad
本日のスープ
880円
Today's soup
ディナーアラカルト[野菜]

Vegetable Dishes[野菜]

薪の香りのシーザーサラダ
1,210円
Firewood scented caesar salad
宮崎地野菜のテラス風サラダ
1,210円
Miyazaki vegetable terrace style salad
キャベツローストテラス風フムスソース
880円
Roasted cabbage terrace-style hums sauce
*薪焼きで仕上げますので30~40分程お時間を項戴いたします。
宮崎地野菜カツオ酒盗のバーニャカウダソース
1,100円
Miyazaki vegetable skipjack shutou bagna cauda sauce
ディナーアラカルト[メイン]

Main Dish[メイン]

霧島和牛の薪焼きステーキ
2,200円~
Firewood-grilled steak using kirishima wagyu beef

霧島和牛

霧島和牛

雄大な霧島連山の麓、宮崎県都城市高崎町にある黒毛和牛専門牧場KIRISHIMA RANCHにてストレスフリーな環境のもと、大切に育てた自社ブランドの黒毛和牛です。
環境にこだわり、餌にこだわり、肉質にこだわった霧島和牛の様々な部位をお楽しみください。

本日の魚料理(150g)
2,530円
Today's fish dish
本日の豚料理(200g)
2,420円
Today's pork dish
霧島和牛ハンバーグ(250g)
2,200円
Hamburger steak using Kirishima wagyu beef
霧島和牛のブリスケを10時間煮込んだシチュー(200g)
2,530円
Kirishima wagyu beef brisket stew stewed for rn hours

※ステーキは各部位を取り揃えております。本日のラインナップはスタッフよりご案内させていただきます。
※上記のメイン料理は全て薪焼きで仕上げますので、30分〜40分程お時間を頂戴いたします。

ディナーアラカルト[ライス]

Rice[ライス]

霧島和牛100%キーマカレー(ミニサイズ)
660円
Kirishima wagyu rno% keema curry (mini size)
霧島和牛ハッシュドビーフライス(ミニサイズ)
770円
Kirishima wagyu hashed beef rice (mini size)
牛節出汁肉茶漬
1,210円
Beef dashi chazuk
ライス
330円
Rice
ディナーアラカルト[パスタ]

Pasta[パスタ]

霧島和牛100%ボロネーゼ
1,650円
Kirishima wagyu roo% bolognes
ディナーアラカルト[ブレッド]

Bread[ブレッド]

テラス風霧島和牛ハンバーガー
1,320円
The terrace original -kirishima wagyu burger
パン盛り合わせ
440円
Bread
ディナーアラカルト[デザート]

Dessert[デザート]

なめらかプリン
400円
Smooth pudding
The バスク風チーズケーキ
600円
The basque-style cheese cake
ジェラート各種
400円
Gelart
※ジェラートの種類は、スタッフにお尋ねください。
ガトーショコラ
440円
Gateau au chocolat
ティラミス
660円
Tiramis
クレームブリュレ
440円
Creme brule

※上記の金額はすべて税込価格となります。
※メニューは予告なく変更される場合があります。

COURSE MENU

プリフィックスメニュー
  • Menu The Terrace
  • シェフにおまかせ
    特別メニュー8品

8,000円(1名様)

※ご予約のみとなります
※上記の金額はすべて税込価格となります。
※メニューは予告なく変更される場合があります。

~忘新年会プラン~

【ちょっと贅沢な黒毛和牛BBQプラン】(テラス席限定)終日OK!
①BBQカジュアルプラン 3,500円
②BBQデラックスプラン 4,500円
③BBQゴージャスプラン 5,500円

【絶品黒毛和牛と県産野菜のしゃぶしゃぶプラン】終日OK! 
④しゃぶしゃぶカジュアルプラン 5,500円
⑤和牛タンしゃぶデラックスプラン 6,500円

【豪華薪焼きステーキと県産野菜堪能プラン】※ディナーのみ
⑥薪焼きステーキカジュアルコース 全5品 4,500円
⑦薪焼きステーキデラックスコース 全7品 5,500円
⑧薪焼きステーキゴージャスコース 全8品 8,500円

※要予約(前日22時まで)
※各プランに飲み放題 1,500円(90分L.O.)を付けることができます。
 (ノンアルコール飲み放題は1,000円)
※仕入れの都合上、内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承ください。
※価格は税込みです

【予約・お問い合わせ】
TEL:0985-41-8181
InstagramのDMでも大丈夫です。

SHOP

霧島精肉店 KIRISHIMA MEAT SHOP

霧島精肉店では、自社ブランド牛である【霧島和牛】を販売しております。

雄大な霧島連山の麓でにある牧場“KIRISHIMA RANCH”で、
牛にとってストレスのない環境作りにこだわり、真心を込めて大切に牛を育てています。
良血統の黒毛和牛の出産から種付け、肥育まで一貫して、生育環境の管理も徹底しています。

未経産牛や経産牛の牛肉など自社牧場だからできる様々な商品を取り揃えております。
“KIRISHIMA RANCH”が手塩にかけて育てた霧島和牛を是非お楽しみください。

tel.0985-41-8188 /
fax.0985-41-8189

                       

[営業時間]11:00~19:00 [定休日]なし

ACCESS

The TERRACE

住所
〒880-0841 宮崎県宮崎市吉村町天神前甲144-7
tel
0985-41-8181
fax
0985-41-8182
営業時間
ランチ 11:00〜15:00(Lo14:30)
カフェ 15:00〜18:00
ディナー 18:00〜22:00(Lo21:00)
定休日
月曜日
駐車場
40台
総席数
総席数 65席
平均予算
ランチ 2,000〜2,500円 ディナー 4,000〜5,000円
クレジット
Visa・Mastercard・JCB・American Express・
Diners Club